近日,辛(xin)集市教(jiao)育局為辛(xin)集市58所(suo)學(xue)校食(shi)堂配發了農(nong)藥殘留檢測(ce)儀(yi)(yi),并在(zai)市一(yi)中(zhong)食(shi)堂舉(ju)行學(xue)校食(shi)堂農(nong)藥殘留檢測(ce)儀(yi)(yi)培訓會,力(li)爭從(cong)源頭上消除校園食(shi)品安全隱患(huan)! 據(ju)了解,這種檢測(ce)儀(yi)(yi)可(ke)
近日,辛(xin)集(ji)市(shi)(shi)教育局(ju)為辛(xin)集(ji)市(shi)(shi)58所學(xue)校食堂配發(fa)了農藥(yao)殘留檢測(ce)儀(yi),并(bing)在市(shi)(shi)一中食堂舉行學(xue)校食堂農藥(yao)殘留檢測(ce)儀(yi)培(pei)訓會(hui),力(li)爭從(cong)源頭上消除(chu)校園食品安(an)全隱(yin)患(huan)!
據了解(jie),這種檢測儀可以(yi)利用(yong)儀器內檢測酶劑(ji)對農(nong)藥(yao)(yao)的顯(xian)色反(fan)應,進行農(nong)藥(yao)(yao)殘留檢驗(yan),并根據反(fan)應后溶液(ye)顏色的深淺計算(suan)出樣品中(zhong)的農(nong)藥(yao)(yao)殘留量。
檢測過程也十(shi)分簡(jian)便:只要稱取2.0g樣品(pin)(約1cm見方)放入樣品(pin)杯中,加(jia)入顯色劑,靜置10分鐘后(hou)即可觀察到(dao)結果。
正常情況下,當樣品液檢(jian)測出對(dui)檢(jian)測酶劑的抑(yi)制率小于40%時(shi),為合(he)格樣品,可進行加工;抑(yi)制率超(chao)過50%將立即停止使(shi)用,作退貨(huo)處理。食堂工作人員可以根據此(ci)檢(jian)測結(jie)果,對(dui)食品貨(huo)源進行篩(shai)選,選擇合(he)適的供應商。
目前,該檢測儀可對蔬菜(cai)、水果(guo)、茶葉、糧食、肉、蛋、奶、水產(chan)品等進行(xing)快速檢測,實現(xian)對校(xiao)園食品食品隱患的(de)早排查、早預(yu)防(fang)、早控制。
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